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domingo, 29 de mayo de 2011

La inexistente unión de Moral y Zarzal

Según la historia oficial, el actual núcleo urbano de Moralzarzal es la fusión de dos pedanías o núcleos de población diferentes, Moral y Zarzal. Es más, hay quienes afirman que el núcleo de Zarzal se localizaba al norte de Moral y que la actual Iglesia Parroquial de San Miguel, con el tiempo, hizo de nexo de unión entre ambos núcleos de población.

Pero la fusión de Moral con Zarzal nunca se produjo. Está documentado, es cierto, que durante algunos siglos convivieron los dos núcleos diferentes. Ambos pueblos existían cuando solicitamos el título de villa al Real de Manzanares, a mediados del siglo XVII,  y por tanto se nos otorgó tal título como "Moral y Zarzal". Pero el hecho de que existieran dos pueblos no implica necesariamente que se unieran. 
    En este post vamos a ver que dicha teoría es tan endeble que debemos considerar otras posibilidades. Y lo vamos a hacer analizando la configuración urbana de Moralzarzal en 1876, 1891 y 1918, para demostrar que durante el siglo XIX la única población existente era Moral, y que la supuesta fusión con Zarzal es improbable.

    Hemos localizado un mapa de 1876  -seguramente el primer mapa del término municipal de Moralzarzal a escala 1:25.000- donde se constata que en esta fecha sólo existe un núcleo de población, no dos.


    Ampliación del mapa del término municipal de Moralzarzal escala 1:25.000 fechado en 1876. Se puede observar la inexistencia de pedanías en sus alrededores.

    Comparemos ahora la forma del núcleo urbano en 1876 con un mapa de la trama urbana de 1891, observando que la forma del pueblo en este periodo no ha cambiado. 

    Mapa escala 1:2.000 del núcleo urbano de Moralzarzal, fechado el 30 de diciembre de 1891. Autor, Ignacio Molero, del Instituto Geográfico de Madrid.

    La observación y lectura detenida de ambos mapas nos revela que: 
    • La Iglesia se sitúa al norte del pueblo, en el límite del casco urbano, no existiendo ninguna construcción al norte de dicha Iglesia. 
    • Los principales viales o calles del pueblo eran las calles de la Cruz, de la Huerta, de Antón, de la Eras, de Barrio de Arriba, de la Viña, de la Fuente, del Cerrillo, de Roseles, de los Morales y el Camino de Madrid, a las que habría que añadir un pequeño grupo de calles menores y callejones en el interior de la trama urbana.
    • Existen sólo dos fuentes, la de la Iglesia y la de la Plaza de la Constitución.

      Un mapa más, este de 1918:

    Croquis a escala 1:5.000 del núcleo urbano de Moralzarzal, fechado el 10 de marzo de 1918. Autor: Lorenzo Ortiz, del Instituto Geográfico de Madrid.

    El croquis de 1918 aclara, por una parte, la ubicación de las edificaciones dentro de la trama urbana y las fincas y huertos anejos. El croquis también señala los escaso cambios respecto al mapa de 1891 y tampoco revela ninguna edificación o casas al norte de la Iglesia Parroquial, exceptuando el lavadero y el matadero.

    Por tanto, al no existir durante el siglo XIX más núcleo urbano que el que conocemos, de ser cierta la teoría de la fusión de Moral y Zarzal, habría que situar ambos núcleos dentro de estos dos "callejeros urbanos de Moralzarzal", habiéndose producido la supuesta fusión con anterioridad a este siglo.

    Si intentamos imaginar dos pueblos en esta trama urbana, una primera dificultad sería ubicar la originaria Fuente del Moral, ya que en el mapa de 1891 sólo aparecen dos fuentes, la de los Cuatro Caños y la de la Plaza de la Constitución. Es de suponer que la fuente originaria sea la del centro del pueblo, y no la de su periferia.

    La única posibilidad para imaginar que Moral y Zarzal estuvieran juntos en estos mapas y croquis, sería suponiendo que la primera fuente, la Fuente del Moral, fuera la actualmente denominada de Matarrubia, y que aunque no aparezca en el mapa de 1891 dicha fuente hubiera estado originalmente más próxima a la ladera del monte. Esta posibilidad nos permitiría hablar de un barrio, vinculado a una fuente en los alrededores de Barrio de Arriba, como indica el nombre de la calle, más próximo a la Tejera, y otro barrio situado unos cientos de metros en dirección Este, quizás en la confluencia de las calles de la Cruz, de la Huerta y Antón. Esta hipótesis sería la única que contempla la fusión de dos barrios a partir de los puntos más alejados de la trama urbana. Pero entonces Moral y Zarzal estaban separados por escasos 200 metros...

    Pero la lógica urbana e histórica se decanta por que el actual Moralzarzal creció a partir de la Plaza de la Constitución, espacio que actuaba como centro urbano donde sí había una fuente. De la misma forma, está descartado que la Iglesia Parroquial, en las afueras del pueblo, tuviera un papel de nexo entre dos barrios o núcleos de población.

    A mediados del siglo XIX sólo existía un pueblo, el originario "Moral", aunque se le denominara Moralzarzal desde que el siglo XVII y así hubiera sido nombrado, citado y cartografiado desde entonces. 

    Otra hipótesis, por la que me inclino, es la de que el núcleo menor, Zarzal, acabara siendo un despoblado como consecuencia del abandono, que su rango menor respecto a Moral la hiciera desaparecer. Algo que, por otra parte, ha ocurrido en otros lugares de España donde existían pedanías o varios núcleos separados.

    ¿Y donde se localizaría Zarzal? Hay varias teorías y necesitamos todavía más tiempo para poder investigarlas a fondo.


    sábado, 21 de mayo de 2011

    ¿Fuente del Moral o Fuente de la Muralla?

    Para situarnos, comencemos este post de la misma manera que el anterior (¿Por qué los cebolleros han plantado moreras en su pueblo?, martes 17/05/2011).

    Decíamos que las cuatro primeras referencias escritas existentes sobre nuestro pueblo, datadas entre el siglo XIII y el siglo XV, mencionan la localidad “Fuente del Moral”. En los dos primeros casos , en 1287 y 1303, se menciona un pueblo o pedanía cercano: “el Alameda”. La primera referencia a "Moral", a secas, data de 1563, y "Zarzal" es nombrado por primera vez en 1610.

    En posts anteriores hemos puesto en duda que el fitotopónimo “Moral” proceda del árbol de la morera, y también la afirmación según la cuál el nombre de nuestra localidad tenga que ver con las zarzas, el arbusto espinoso de todos conocido. ¿Por qué nos atrevemos a cuestionar este dogma?. De esto queremos hablar ahora.

    En nuestro suelo, y según el repertorio de entidades de población española, existen 15 localidades de nombre Moral, 14 Morales y, entre los derivados, 10 Moraleja, 1 Moralejo, 1 Moralet, 1 Moralico, 1 Moralicos, 1 Moralina y 1 Moralita. Los más conocidos, nos sonarán a todos, podrían ser La Moraleja  y Moraleja de Enmedio (Madrid), El Moral (Murcia), Moral de Calatrava (Albacete), Torralba del Moral (Soria) o Moraleja de Sayago (Zamora).

    Pero según algunos expertos en etimología - la ciencia que estudia el origen de las palabras-  el topónimo moral podría proceder del latín muratella, que significa “murillos”.

    Así, estos expertos proponen una evolución del vocablo de la siguiente manera: Muratella > Muradela > Moradiel. Otra evolución paralela, con menor influencia árabe sería: Muratella > Muradela > Moradela  > Moralela > Moraliela > Moralelia > Moraleja.

    Siempre según estos autores, el topónimo Moraleja no está relacionado con el moral, sino con los del grupo mura, como Almuradiel, Mora, Morade, Moradela, Moradella, Moradiel, Moradillo, Morado, Morata, Moratalaz, Moratalla, Moratilla, Moratín, Moreda, Moredo, Morell, Morella, Morilla, Morvedre, Mura, Murada, Muradal, Muradela, Muradelle, Muras, Murazo, Murias, Muriedas, Muriel, Muriellos, Murieta, Murillo, Muro, Muros, etc., que indican que cuando el lugar recibió este nombre había allí restos de construcciones antiguas.

    Esta posibilidad confirma los datos históricos sobre el origen árabe de nuestra localidad y sugiere una atractiva interpretación. “Fuente del Moral” podría tener su origen en un manantial, una surgencia de agua en las proximidades de una muralla, una fortificación o un muro.

    No es esta la única opción posible. Otros expertos señalan la existencia de una raíz prerromana, “mor”, que ha sido el origen de términos como Moros, Moruecas, Morales, Moradilla, Moraza, etc. La raíz prerromana “mor” significa montón de piedras. Por contra, otros autores sugieren que Moraleja también podría indicar un lugar de habitación antigua. En Madrid, y según documentos de principios del siglo XIII, en el actual término municipal de Moraleja de Enmedio se documentan tres localidades del mismo nombre: Moraleia de Petrofiero, Moraleia del Gordo y Moraleia de Lobofierro. En los tres sitios hay yacimientos bajorromanos, que hacen suponer que se produjo una repoblación en lugares que coincidían con afloramientos de agua y ausencia de piedra de restos de asentamientos antiguos.

    Para acabar de complicar la cosa, encontramos también que algunos atribuyen a moral y morales una raíz latina (maiore, antepasados, o  mauros, moros), lo que podría llevarnos al terreno del megalitismo o a la existencia de restos arqueológicos antiguos. Existen dólmenes en Puerto Moral (Huelva) y Morales del Rey (Zamora). Aquí, muy cerca, a caballo entre Alpedrete y Collado-Villalba, existió también el Dolmen de Entretérminos (http://megalitos.arqueoloxico.com/fichas/28047001.html).

    El debate entre los etimólogos no está resuelto, pero está claro que deberíamos dejar de afirmar categóricamente que el nombre de nuestra localidad tenga que ver con árboles, arbustos espinosos o sus frutos. La antigüedad de nuestro pueblo, su origen árabe (¿romano?) y las diferentes opiniones sobre la etimología de "Moral" abren un abanico mucho más rico y complejo.

    Fuentes utilizadas para la elaboración de este post:

    martes, 17 de mayo de 2011

    ¿Por qué los cebolleros han plantado morales y moreras en su pueblo?


    La web del ayuntamiento, wikipedia y algunas publicaciones sobre el pueblo afirman que el origen del nombre de nuestra localidad, Moralzarzal, responde a los fitotopónimos “moral” y “zarzal”, en referencia a la zarza y su fruto, la mora o zarzamora (en latín Rubus ssp). Esta tesis parece tener su origen en el historiador Jesús Martín Ramos, autor del excelente libro “Historia de Moralzarzal”.

    ¿Es este el origen del nombre del primitivo nombre del pueblo, Fuente del Moral?

    La realidad es que los cebolleros no siempre pensaron así. Durante mucho tiempo se debió pensar que el nombre de “Moral” procedía del árbol el Moral (Morus nigra), muy parecido a la Morera (Morus alba). Parece ser, dicen los botánicos, que el Moral es más grande, unos quince metros, tiene las hojas de un verde más intenso y el fruto es "morado"; en cambio, la Morera es más pequeña, doce metros como mucho, las hojas son menos verdes y más pequeñas, el fruto es blancuzco y con sus hojas se crían los gusanos de seda.

    ¿Por qué si no se han plantado ejemplares de este árbol en la Plaza de la Constitución y por qué hay moreras en la calle Antón o en numerosos jardines privados de todo el pueblo?. ¿Por qué hay algunas calles o avenidas con este nombre (Avenida de Las Moreras) o se han realizado largas plantaciones de este árbol en la calle Lago Mayor?

    En la antigua finca de La Viña se localiza el Moral más viejo de nuestro pueblo, precisamente en la calle de La Morera. Su antigüedad, como la de los majestuosos pinos piñoneros (Pinus pinea) - de los que también quedan vivos algunos ejemplares- podría superar los 90 años. En una foto de los años 40 que ha sido publicada en “Moralzarzal. Imágenes en el recuerdo” (páginas 50/51), se puede observar una panorámica de la finca de La Viña donde se ven estos árboles, incluida nuestra gran morera,  juntos con los cultivos de viñedo.

    ¿Tendrá algo que ver el origen de nuestro pueblo, “Fuente del Moral”, con el árbol de la morera?


    Tanto el Moral como la Morera no son árboles que crezcan de manera espontánea en nuestro suelo, no son árboles autóctonos. Estos árboles son originarios de Asia y están fuertemente vinculada a la cría del gusano de seda. La sericultura, como así se llama la producción de la seda a través de la crianza de gusanos de seda, es conocida en China desde hace más de 5.000 años y se extendió desde Asia a Europa durante el siglo XI. Su presencia en España data de la presencia árabe y su cultivo está directamente ligado a la producción de gusanos productores de seda, tradición que arraiga en España durante la dominación árabe.

    ¿Podría estar relacionado el topónimo “Moral” con la existencia de una población morisca dedicada a la plantación de moreras para la producción de la seda? ¿Éramos los cebolleros artesanos de la seda?

    Hemos estado rebuscando en los libros pero el hecho es que fuera del ámbito Andalusí el esplendor del cultivo de la morera para la producción de gusanos de seda es muy posterior a la fecha en la que se establece el nombre de El Moral (o Fuente del Moral). En Aranjuez, en tiempos de Felipe IV se plantaron cuatrocientas mil moreras con el fin de estimular la producción sedera, que habría de tener su base en Ontígola a cargo de moriscos venidos de Valencia. La Fábrica de paños de Toledo impulsaba el plantío intensivo de moreras y en 1731, en época de Felipe V, se dictó una Real Cédula ordenando la repoblación de estos árboles. Pero tanto en época árabe como en épocas posteriores los cultivares de moreras se implantaron en zonas agrícolas y no en suelos pedregosos como el de nuestro pueblo.

    En la provincia de Zamora es frecuente el topónimo “La Moral” (con y sin artículo), así como sus diminutivos, que preservan el género femenino de tradición latina: Moral, Moraleja, Moralina, etc. En esta provincia  el Moral parece estar vinculado a una antigua tradición concejil, según la cuál se plantaba este árbol en la proximidad de las iglesias. La plantación de este árbol, por tanto, podría también una costumbre traída por los pobladores que colonizaron estas tierras tras la reconquista. Pero, como en el caso anterior, el nombre de "Fuente del Moral" aparece en los textos históricos mucho antes de la reconquista.

    En el ya mencionado libro “Moralzarzal. Imágenes en el recuerdo” se puede observar varias fotos de 1935 donde se ve un grupo de árboles en la Plaza de la Constitución. Posiblemente sean olmos (Ulmus minor), es difícil precisarlo, pero no parece que fueran moreras. Por tanto, la plantación de moreras en la Plaza de la Constitución es también probablemente una costumbre reciente, del siglo XX.

    Por las razones expuestas, y pese a la existencia en Moralzarzal de numerosos árboles de moreras, pensamos que ni nuestro pueblo es un sitio propicio para el cultivo de moreras, ni el nombre procede de este árbol.

    Además, Moralzarzal no era el único pueblo con grandes ejemplares de Morales. En el vecino pueblo de Collado Villalba  existen, o existían, las Casas del Moral. Según cuenta Luis Antonio Vacas en su libro "Cosas de mi pueblo", en el corral de dichas casas había un Moral centenario. Además no era el único. Había otro en el "Herrén de la Pipa", otro en la "Huerta de San Salvador" y otro más en "Villa Angelito". Contaba Vacas que, en 1988, ya no quedaba ninguno.

    Quizás el problema es que estamos empeñados en identificar moral con una planta, sea ésta un árbol o un arbusto espinoso. Igual la etimología de moral es otra. Pero habrá que esperar hasta el siguiente post para aclarar este asunto.

    P.D. Ya que hemos mencionado los pinos piñoneros y la gran morera de la antigua finca de La Viña, sería bueno catalogar a estos árboles como "árboles monumentales" y dotarlos de alguna protección. Son los seres vivos más viejos de El Moral.

    Entradas relacionadas:

    ¿Fuente del Moral o Fuente de La Muralla?


    Algunas fuentes consultadas para la elaboración de este post: