La venta del los bienes del clero

(La Desamortización de Mendizábal en Moralzarzal)

En anteriores entradas hicimos una introducción a la desamortización, y hablamos de la primera desamortización, la de Godoy, cuando los bienes de las Obras Pías y Capellanías de Moralzarzal pasaron a manos privadas.

Hablemos ahora del segundo gran cambio en la estructura de la propiedad en Moralzarzal, que vino con la desamortización de Mendizábal, en 1844, cuando fueron subastados los monasterios y bienes eclesiales. En esta ocasión los bienes vinculados directamente a la Iglesia en Moralzarzal, como la Capellanía de Juana Moreno o las propiedades de los frailes Dominicos de Segovia, entraron en la subasta.

Retrato de Juan Álvarez Mendizábal. Autor: Miguel Ángel Soto

Y en este proceso hay que incluir las propiedades de la parroquia de Moralzarzal, pero también algunas Capellanías y Obras pías denominadas colativas (en contraposición a las “laicales”), donde los bienes pertenecían a la Iglesia que se encargaba de administrarlos, por lo que para su enajenación hacia falta autorización del Arzobispo de Toledo. El mejor ejemplo es la Capellanía de Juana Moreno, que no aparece citada en el listado de bienes anejados y subastados en 1802, y que debió ser toda una institución en Moralzarzal.

¿Y que tipo de propiedades pertenecía a la Iglesia en Moralzarzal? Según el Catastro del Marqués de la Ensenada, cuyos datos recoge Jesús Martín en su libro Historia de Moralzarzal, en 1791 la relación de obras religiosas y sus bienes en Moralzarzal estaba formada por 2 casas y 6 fincas (que sumaban 46 fanegas), propiedades que rentaban anualmente a la Iglesia 1.860 reales de vellón. Estos ingresos procedían del arriendo o explotación de las fincas y bienes.  

RELACIÓN DE OBRAS RELIGIOSAS Y SUS BIENES EN MORALZARZAL 

Fundación y sus poseedores (Obras Pías)	Finca	Cabida	Lugar	Renta Anual (reales de vellón)
Juana Alonso Poseedor: Manuel García	1 finca	6 fanegas	Regajal	120
Licenciado Alonso Poseedor: Francisco Asensio	1 casa	--	c/ Alameda	300
De la Misa de Alba  Fundada por Juan Bermejo. Poseedor: Tomás Pérez	1casa	---	Salud	500
Ánimas  Fundada por Nicolás López. Poseedor: Lucas Bravo	1 tierra Idem idem	10 fanegas 6 fanegas 24 fanegas	Negralejo Soto Romeral	400 540

Fuente: Catastro del Marqués de la Ensenada, 1791. Tomado de Historia de Moralzarzal, de Jesús Martín Ramos.

En 1922, los ingresos anuales de la Parroquia de Moralzarzal procedente de sus propiedades en el año 1822 era de 569 reales, y procedía de siete linares, del arriendo de prados (La Vega, Día primero de Marzo, Tórtolas, Redondo, Guadarrama, Enebros, etc.) y de la Capellanía de Juana Moreno. Este patrimonio incluía la Cofradía del Santísimo Sacramento.

Lógicamente ambas fuentes de datos no coinciden. Entre el Catastro del Marqués de la Ensenada y 1922 habían transcurrido 25 años y muchos acontecimientos. Lo que sabemos es que durante la desamortización de Mendizábal los bienes eclesiales subastados en Moralzarzal fueron 11 fincas, por valor de 69.751 reales de vellón.

Y, precisamente, entre las propiedades subastadas estuvo la finca propiedad de los frailes Dominicos del Monasterio del Parral de Segovia, y que hoy ocupa el edificio del Ayuntamiento, en la Plaza de la Constitución, que fue adquirida por el vecino José Maya y Antón en 1855.

Muy posiblemente, la antigua Ermita de San Sebastián (situada en la antigua finca de los Navazos) fue subastada en esta etapa. Antonio Hurtado escribe en su web (www.conocermoralzarzal.com) que el culto en dicha Ermita debió de desaparecer como consecuencia del proceso de desamortización durante el siglo XIX. Aunque estima una posible fecha en torno a 1823, Antonio comenta que hay escrituras en las que consta como pajar cuando perteneció a la familia de Vicente Martínez. 

Precisamente, el gran beneficiado en Moralzarzal en este segundo proceso desamortizador fue D. Vicente Martínez Sainz (1812- 1894), que compró en las subastas diversas fincas, la mayoría pastos, incluida la finca de El Gamonal.

Vicente Martínez fue Diputado Regional de Madrid por el Partido Liberal Progresista y residente en Colmenar Viejo, donde explotaba canteras de granito. Una vez enviudado hizo de Moralzarzal su lugar de residencia y llegó a ser alcalde en esta localidad en 1843. Posteriormente compró la ganadería de Juan José Fuentes, hijo de Julián, en 1852, por lo que llegó a ser el verdadero terrateniente de Moralzarzal durante el siglo XIX siendo uno de los principales ganaderos de reses bravas del siglo XIX en España. Vicente Martínez fue propietario de fincas como Los Linarejos, Los Cercados del Berrocal, El Gamonal, la Casa de la Huerta, la Cerca de la Nava, La Mata, Los Labajos, etc.

Otro de los grandes propietarios de la burguesía madrileña que aprovechó la oportunidad y adquirió terrenos en Becerril, Cerceda y Moralzarzal fue Mariano de Goya, nieto del famoso pintor Francisco de Goya.

Aunque las grandes fincas, las de uso fundamentalmente ganadero, cayeron en manos de terratenientes, algún vecino de Moralzarzal pudo tener acceso a algunos predios sujetos a subasta. Antonio Balandín, ganadero y apoderado de Vicente Martínez, y Francisco González Morales, compraron fincas en este periodo.

Pero el verdadero zarpazo vino después, con la desamortización de Madoz. Pero eso lo contaremos en la próxima entrada, cuando veamos como el Ayuntamiento de Moralzarzal se defendió para evitar la subasta de los numerosos bienes comunales que teníamos.

Entradas relacionadas:

Los orígenes del paisaje cebollero (Sobre la formación del paisaje, la propiedad y el espacio cebollero)
Moralzarzal en vísperas del zarpazo de la desamortización
Salir del purgatorio (La Desamortización de Godoy en Moralzarzal)

Fuentes:

• FERNÁNDEZ COLLADO, Ángel (2005). Las rentas del clero en 1822. Arzobispado de Toledo. Edita Instituto Teológico San Ildelfonso y Diputación Provincial de Toledo. Pags 222-223.

• HERNÁNDEZ, Mauro (1995). A la sombra de la Corona. Poder local y oligarquía urbana (Madrid, 1606-1808). Siglo Veintiuno de España Editores, S.A.

• MANUEL VALDÉS, Carlos Manuel.(1996). Tierras y montes públicos en la sierra de Madrid (sectores central y meridional). Serie Estudios. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Secretaría General Técnica.

• MARTÍN, Jesús.(2007). Historia de Moralzarzal. Ayuntamiento de Moralzarzal.

• MARTIN, Jesús.(2005). La tauromaquia en Moralzarzal. Ayuntamiento de Moralzarzal.

Salir del purgatorio

(La Desamortización de Godoy en Moralzarzal)

Según recoge Jesús Martín Ramos en su libro “Historia de Moralzarzal”, a mediados del siglo XVII había en Moralzarzal unas cuantas instituciones que los historiadores agrupaban bajo el nombre de Obras Pías y Capellanías. Este tipo de instituciones fueron las primeras en ser subastadas entre 1766 y 1798 como consecuencia del empuje de las ideas liberales, en lo que fue la primera de las cuatro desamortizaciones que se produjeron a lo largo del siglo XIX.

Volviendo al siglo XVII, la primera y más importante de esta instituciones en Moralzarzal era la Capellanía de Misas fundada por Juana Morena, esposa de Juan Gómez. El mismo capellán atendía otras tres Memorias fundadas por Juana Martín, María Aguada y Francisco Rodríguez.

Varios siglos después, a finales del siglo XVIII, este tipo de instituciones habían crecido en número: además de la citada Capellanía de Juana Moreno, existían la Capellanía del Licenciado Alonso, la de la Misa de Alba, la capellanía del Santísimo Sacramento, una Memoria de Ánimas, 3 cofradías (la Sacramental, la de la Virgen de la Candela y la del Santísimo Cristo de la Buena Muerte) y 2 Obras Pías (de Huérfanos y de la Cera Mayor). Mientras que algunas de estas instituciones tenían el sello cebollero por haber estado fundadas por personajes notables de la vida de Moralzarzal, otras hermandades o cofradías, como la Sacramental y la de Ánimas Benditas, existían en otras muchas parroquias de España.

¿Qué eran estas instituciones, que función tenían y que importancia tuvieron en la vida de Moralzarzal? De eso va esta entrada.

Una primera valoración: en Moralzarzal, estas instituciones eclesiásticas gestionaban o arrendaban 6 fincas, 12 cercas, 23 linares, 18 prados, 4 herrenes, 3 casas, 1 huerto y pajar. Si tenemos en cuenta que los terrenos de uso común (de propios y comunales) en Moralzarzal a mediados del siglo XIX alcanzaban el 83,07% de la superficie del término municipal (se ha estimado en torno a 3.566 hectáreas, sobre una superficie total de 4.260 hectáreas), las capellanías y obras pías controlaban una parte considerable del suelo agrícola, los suelos fértiles más cercanos al núcleo urbano, las restantes 694 hectáreas. Y libres de impuestos.

Una parte de lo que rentaban este patrimonio vinculado a la Iglesia iba destinado a obras de beneficencia, pero la mayoría se dedicaban a pagar clérigos que dijesen misas y oraciones para sacar del Purgatorio a los fundadores de dichas Capellanías y sus familias. Porque salir del Purgatorio fue una fuente de preocupación de la sociedad española del Antiguo Régimen. Se pensaba que la estancia en el purgatorio era transitoria y que en algún momento, después de que las almas hubieran pagado sus culpas, serían redimidas para gozar la vida eterna en el paraíso. De acuerdo a los planteamientos eclesiásticos, una vez las almas ingresaban en el purgatorio ya no podían influir en una mejora de sus condiciones. La ayuda sólo podía venir por parte de los vivos, que podían mover la compasión de Dios mediante misas y rezos por el alma de los difuntos y la realización de obras pías o acciones caritativas. Y bajo este paradigma teológico se configuró un modelo de propiedad de la tierra que marcaría la vida social y económica de la sociedad rural, modelo al que metió mano la política liberal del siglo XIX.

La diversidad y complejidad de estas fundaciones era enorme, pero intentaremos explicarlo brevemente: la Capellanía consistía en la dotación de una plaza vitalicia de cura (un capellán) que se vinculaba a una ermita o templo ya existente o a una capilla privada con la obligación de cierto número de misas que el capellán se comprometía a realizar por el alma del fundador y, habitualmente, también por su familia. La Memoria de Ánimas era una obra pía que se preocupaba de los pagos de los gastos de las misas y oraciones por las animas del purgatorio. La Obra Pía era una fundación, generalmente de carácter benéfico (atención de huérfanos y enfermos, escolarización, dotación de doncellas huérfanas para el matrimonio, reparto de ropa, comida, etc.), en la que se establecían una serie de servicios piadoso-asistenciales más o menos amplios sobre una base patrimonial, fijando también las condiciones, los beneficiarios y el funcionamiento. Un antecedente de la actual Cáritas.

Dado que la fundación de una capellanía conllevaba siempre un importante desembolso por parte del fundador, ser capellán era asegurarse una buena forma de vida. La carrera de clérigo, que durante el Antiguo Régimen suponía un porcentaje de la población muy numeroso, era una forma de conseguir salir de la indigencia y conseguir cierta promoción social. Los religiosos pugnaban por opositar a las capellanías bien dotadas ya que les permitía completar sus precarias economías y llevar una vida más holgada. Por eso los beneficiarios solían ser los familiares del fundador, con lo que este tipo de instituciones proporcionaban medios de vida a los allegados sin que las propiedades y sus rentas (al ser bienes eclesiásticos) estuvieran sometidas a carga fiscal alguna.

Estas instituciones podían ser laicas o colativas. Los bienes de las primeras no dependían directamente del Arzobispo. Pero los bienes de las colativas, vinculadas estrechamente a la Iglesia, formaban un todo indivisible que pasaba a formar parte del patrimonio de la Iglesia como propiedades vinculadas, por lo que, en la mayor parte de los casos, no se podían enajenar sin el permiso de las autoridades eclesiásticas.

En Moralzarzal, los abusos de los clérigos en estas instituciones aparecen en el siglo XVII. Jesús Martín extrae de los archivos parroquiales que los fundadores de las capellanías tuvieron que pleitear porque los clérigos se repartían las rentas y frutos de las capellanías. En una carta enviada por el Concejo a sus procuradores en el Arzobispado de Toledo, se demanda que “cuando los prados y dehesas de la Capellanía y Memorias tengan leña, que se venda para aumentar sus productos ya que el Párroco y el Capellán no lo hacen, por eso se solicita que si se corta el monte el fruto que se obtenga sea para aumentar las rentas de la Capellanía y Memorias y que el caudal del que se han apropiado lo devuelvan”.

¿Y cuales eran estas Obras Pías y Capellanías en Moralzarzal en vísperas de la primera desamortización? En el momento de comenzar la desamortización de Godoy en la provincia de Madrid, en 1801, y según recoge El Diario de Madrid, el inventario de Obras Pías y Capellanías en Moralzarzal refleja una acumulación de bienes y rentas considerable en manos de este tipo de instituciones:

OBRAS PÍAS Y CAPELLANÍAS DE MORALZARZAL 

ENAJENADAS Y SUBASTADAS POR EL ESTADO EN 1802

Nombre	Propiedades	Valor en la subasta (reales)
Obras Pías de Huérfanos	8 cercas (Tabla, Nava, Mata, Pradillos, Portada, Rasa), 3 prados (Peñas Gordas) 4 linares (Linar Grande, Linar de la Mata el Pino), 1 casa, 1 huerto y 1 pajar	115.060
Cofradía Sacramental	Una cerca en La Portala, dos prados (del Exido) y un linar en La Nava	15.900
Memoria de Ánimas	2 herrenes (Arroyo Grande, de la Fuente), 1 pajar (de la Tía Catalina), la cerca de la Encina, 3 prados (El Zarzal, Prado Nuevo, Erillas en Zerceda), 4 linares y la cerca de Pozuelo	29.000
Vírgen de la Candela	La cerca de la Vega, dos linares, el herrén del Cerrillo y otro en el sitio de Zarzal	4.600
Smo. Christo de la Buena Muerte	Prado de Peñas Gordas	800
Obra Pía de la Cera Mayor	3 prados (de la Peña, de Crespo) y 5 linares (de Catalina, del Regajo, del Casar)	10.900

Fuente: Diario de Madrid, 22/07/1801, 27/08/1801 y 6/06/1802

La desamortización, la principal arma política con que los Liberales modificaron el régimen de la propiedad del Antiguo Régimen para implantar el nuevo Estado, comenzó con estas instituciones.

¿Y qué paso en Moralzarzal?. Pues que uno de los grandes beneficiados por las subastas de las Obras Pías y Capellanías de Moralzarzal durante esta primera fase de la desamortización  fue D. Julián Miguel de Fuentes López (1760-1835), "que adquirió una gran porción de cercas, prados de pasto, monte y labrantío, casa y pajares en Moralzarzal, Navacerrada y Collado Villalba, con buen numero de cabezas de ganado: 90 vacas, 28 toros y 32 añojos, mas cabras y ovejas". 

La adquisición de la finca Los Linarejos y su dedicación a la ganadería brava a cargo de D. Julián Miguel de Fuentes López (1760-1835) ha sido datada erróneamente en 1797. Julián de Fuentes, como se le conoce comúnmente, fue regidor de Madrid y estuvo al frente del Distrito de Palacio de Madrid encargándose de los abastecimientos de la Corte. Vivió en Madrid hasta el año 1785, fecha a partir de la cual es contratado por la “Compañía de Filipinas” y destinado a China, donde residirá entre 1785 y 1803. Si tenemos en cuenta estas fechas, no puede ser cierta la información recogida por Jesús Martín en sus dos libros (La Tauromaquia en Moralzarzal e Historia de Moralzarzal) según la cual D. Julián de Fuentes tenía en 1797 una gran vacada de ganado bravo en las fincas de Los Linarejos y alrededores del Gamonal, en Moralzarzal. Dicha información procede, suponemos, de la revista Pan y Toros de 1896 y 1897, donde sitúan el origen de esta información en “viejas crónicas”. Pero si Julián de Fuentes estaba viviendo y trabajando en China en el periodo 1785-1803 no pudo al mismo tiempo comprar y trabajar en Los Linarejos antes de su vuelta en 1803.  

Es probable que otro de los beneficiados por este proceso fuera el abogado Nicolás Taillét, hermano del Párroco de Moralzarzal a principios del siglo XIX, Manuel Taillét. Natural de Villarobledo (Albacete), Nicolás Taillét llegó a Moralzarzal en torno a 1906, siendo en 1925 dueño de numerosas fincas en nuestra localidad.

No sabemos si hubo más beneficiados, pero si que no empezaron bien las ideas liberales en Moralzarzal.

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Los orígenes del paisaje cebollero (Sobre la formación del paisaje, la propiedad y el espacio cebollero)
Moralzarzal en vísperas del zarpazo de la desamortización
La venta de los bienes del clero (La Desamortización de Mendizábal en Moralzarzal)

Fuentes:

• Diario de Madrid, 22/07/1801, 27/08/1801 y 6/06/1802.
• Fernández Collado, Ángel (2005). Las rentas del clero en 1822. Arzobispado de Toledo. Edita Instituto Teológico San Ildelfonso y Diputación Provincial de Toledo. Pags 222-223.
• Hernández Mauro,1995. A la sombra de la Corona. Poder local y oligarquía urbana (Madrid, 1606-1808). Siglo Veintiuno de España Editores, S.A.
• Manuel Valdés, C.M. (1996). Tierras y montes públicos en la sierra de Madrid (sectores central y meridional). Serie Estudios. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Secretaría General Técnica.
• Martín, J. (2007). Historia de Moralzarzal. Ayuntamiento de Moralzarzal.
• Martín,  J. (2005). La tauromaquia en Moralzarzal. Ayuntamiento de Moralzarzal.
• Mira Caballos, Esteban. Capellanías, cofradías, fundaciones y Obras Pías en Montijo a Principios del siglo XIX.http://estebanmira.weebly.com/uploads/7/9/5/0/7950617/capellanias.pdf
• Von Wobeser, Gisela. Las funciones sociales y económica de las capellanías de misas en la Nueva España del siglo XVIII. http://www.ejournal.unam.mx/ehn/ehn16/EHN01608.pdf

Moralzarzal en vísperas del zarpazo de la Desamortización

Esta entrada quiere ser una introducción general a una serie de textos sobre la desamortización en Moralzarzal, presentación que pretende entender la estructura de la propiedad en Moralzarzal a principios del siglo XIX, antes que comenzaran los profundos cambios que supondrían el desmantelamiento de las estructuras feudales en la posesión de la tierra y el trabajo.

La desamortización fue la principal arma política con que los liberales modificaron el régimen de la propiedad del Antiguo Régimen para implantar el nuevo Estado liberal durante la primera mitad del siglo XIX. 

Iniciado a finales del siglo XVIII, la desamortización consistió en expropiar y poner en el mercado, mediante una subasta pública, las tierras y bienes en poder de las llamadas «manos muertas», es decir, la Iglesia Católica y las órdenes religiosas que los habían acumulado como habituales beneficiarias de donaciones y testamentos, así como los bienes propiedad de los pueblos.

Este proceso fue muy relevante en Moralzarzal, ya que durante el siglo XIX gran parte de los terrenos que servían de sustento a sus habitantes, los terrenos comunales, así como el patrimonio de la Iglesia, pasaron a unas pocas manos, los nuevos terratenientes, transformando el uso que históricamente se había dado a numerosas fincas del municipio.

Los estudiosos del proceso hablan de varias etapas: una primera etapa (1766-1798) comprende la venta de bienes de los jesuitas y la denominada desamortización de Manuel Godoy; la segunda fase (1808-1823) corresponde a la desamortización impulsada durante la guerra de la Independencia por la administración bonapartista y por los legisladores reunidos en Cádiz (bienes de la Inquisición y reducción a un tercio del número de monasterios y conventos) aunque no nos consta que tuviera incidencia en Moralzarzal; en la tercera etapa (1834-1854), conocida como desamortización de Mendizábal se procede a la expropiación del patrimonio de la Iglesia, y a la desaparición de monasterios y conventos y tuvo unas consecuencias muy importantes para la historia social de España; la cuarta fase (1855-1924), la de Madoz, que es por duración y volumen de ventas la más importante, afectó a los terrenos comunales de los pueblos.

¿Y cómo era la distribución de la tierra en Moralzarzal antes de comenzar los procesos desamortizadores?

Con la información de que disponemos hasta ahora, podemos decir que:

1. Los bienes públicos, entonces conocidos como Comunales y de Propios, comprendían una basta extensión del municipio, 3.556 hectáreas, el 83,7% del término municipal de Moralzarzal.

2. Instituciones de origen religioso, Capellanías y Obras Pías, poseían un importante patrimonio (12 cercas, 12 prados, 16 linares, 4 Herrenes, 1 casa, 1 huerto y 1 pajar) como resultado de la acumulación durante siglos de herencias y trasmisiones de particulares a estas instituciones.

3. Un gran propietario poseía, al menos, las fincas de Los Linarejos y del Gamonal, donde poseía una una gran vacada de ganadería brava. Se trata de D. Julián Fuentes (1760-1835), regidor de Madrid que estuvo al frente del Cuartel o Distrito de Palacio de Madrid.

4. Los bienes de la Iglesia, que en 1791 estaban formados por 2 casas y 6 fincas (que sumaban 46 fanegas, entre 10 y 12 hectáreas). No sabemos si estas propiedades incluyen algunas Capellanías propiedad de la Iglesia, como la Capellanía de Juana Moreno.

Finca Los Linarejos, situada entre la carretera Villalba-Moralzarzal y el Camino de Alpedrete.
Autor: Miguel Ángel Soto

5. Los terrenos mancomunados. Los vecinos de Moralzarzal tenían el usufructo sobre terrenos alejados del núcleo urbano, fruto de los usos históricos del territorio durante la pertenencia al Real de Manzanares. Los usos del monte de El Hormigal eran compartido entre vecinos de Moralzarzal y Collado-Villalba; El Berrocal con Manzanares El Real, Becerril, El Boalo, Cerceda y Mataelpino; los aprovechamientos del monte Matarrubia, con los de Becerrill, Collado-Villalba, Alpedrete y Collado-Mediano; los de la Dehesa del Rediguelo con el Real de Manzanares, Becerril, El Boalo, Mataelpino y Cerceda; etc.

El espacio más productivo, formado por los cultivos (huerta, frutales, cereal, lino, etc.), herrenes (terrenos vallados para el forraje del ganado) y los prados más frescos, situado en el entorno del núcleo urbano y en las zonas más bajas y llanas, se encontraban en manos de propietarios particulares, las Capellanías y la Iglesia. Las Dehesas y el Ejido, de dedicación silvopastoral, seguía siendo de aprovechamiento común de los vecinos y aún conservaban su carácter concejil o vecinal.

Los terrenos abruptos y más alejados del pueblo (Serrejones, Palancares, Fuente de las Cabras, Canto Hastial), eran utilizados por todos los vecinos fundamentalmente para la ganadería extensiva y la obtención de leña y carbón.

Terrenos militares de El Palancar  y Los Serrejones, vistos desde el Portillo de La Mina. Al fondo, el Cerro de San Pedro.
Autor: Miguel Ángel Soto

Pero un siglo después el panorama será radicalmente distinto. La desamortización supondrá sólo un cambio nominal de la tierra y un mal acuerdo para los usos comunales de los moralzarzaleños. La propiedad cambiará de manos pero no se repartirá la tierra entre sus históricos usuarios.

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Los orígenes del paisaje cebollero (Sobre la formación del paisaje, la propiedad y el espacio cebollero)
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La venta de los bienes del clero (La Desamortización de Mendizábal en Moralzarzal)

Fuentes:

• FERNÁNDEZ COLLADO, Ángel ( 2005). Las rentas del clero en 1822. Arzobispado de Toledo. Edita Instituto Teológico San Ildelfonso y Diputación Provincial de Toledo. Pags 222-223
• FERRER JIMÉNEZ, D., SANTA CECILIA, F. (2005). Lectura del paisaje de la comarca Alto Guadarrama Alto Manzanares. Un legado Histórico. Guía para la interpretación. ADESGAM.
• HERNÁNDEZ,  Mauro.(1995). A la sombra de la Corona. Poder local y oligarquía urbana (Madrid, 1606-1808). Siglo Veintiuno de España Editores, S.A.
• MANUEL VALDÉS,Carlos Manuel.(1996). Tierras y montes públicos en la sierra de Madrid (sectores central y meridional). Serie Estudios. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Secretaría General Técnica.
• MARTÍN, Jesús.(2005). La tauromaquia en Moralzarzal. Ayuntamiento de Moralzarzal.
• MARTÍN, Jesús. (2007). Historia de Moralzarzal. Ayuntamiento de Moralzarzal.

Los orígenes del paisaje cebollero

(Acerca de la conformación del espacio geográfico, la estructura de la propiedad y los usos comunales en Moralzarzal).

El paisaje de Moralzarzal, aunque ya muy transformado por el desarrollo urbanístico y la influencia del área metropolitana madrileña, guarda todavía en sus viejas formas su pasado ganadero y forestal y su pertenencia al Señorío del Real de Manzanares. Esta identidad es fruto de una forma de gestión del territorio y de los usos tradicionales en este entorno serrano. Paisaje cargado de historia, cultura y naturaleza.

Comencemos esta historia del paisaje cebollero cuando Alfonso VI conquista Toledo en 1085 e incorpora la vertiente sur de la Sierra de Guadarrama al por entonces poderoso Concejo de Villa y Tierra de Segovia, que empieza la repoblación de estas tierras a comienzos del siglo XII.

Concejo de Villa y Tierra entre el Duero y el Tajo en el primer tercio del siglo XIII

Los primeros segovianos llegan a dos aldeas, conocidas como Fuente del Moral y Zarzal, emplazadas en la proximidad de sendas fuentes que nacen al pié de un cerro  (Cabeza Mediana). La mayor de estas aldeas, Fuente del Moral, era un primitivo emplazamiento árabe situado en un resalte rocoso desde donde se dominaba, hacia el sur, un amplio horizonte.

En torno a este emplazamiento, los repobladores segovianos tienen el derecho a hacerse con pequeñas fincas destinadas a cultivos agrícolas para aprovechamiento y disfrute particular. Este es el origen del paisaje minifundista característico de los alrededores del primitivo núcleo urbano de Moralzarzal: cercados de piedra con vegetación natural asociada a la linde de las parcelas y atravesado por multitud de caminos. Hoy en día, lo poco que queda de aquel paisaje son prados que hasta hace menos de un siglo fueron tierras de huerta, de cereales, viñedos e incluso algunos frutales.

Más allá de estas fincas privadas y minufundistas junto al núcleo de Moralzarzal, buena parte del territorio de lo que hoy es el término municipal era un espacio cubierto por vegetación natural de aprovechamiento común o colectivo tanto de los habitantes de El Real de Manzanares, como de los ganaderos de la villa de Madrid y de la ciudad de Segovia. Buena parte de este territorio de la comarca fue durante mucho tiempo “tierra baldía”, término hoy ya en desuso pero que antiguamente quería señalar el espacio cubierto por vegetación natural de aprovechamiento común o colectivo. Este es el origen de los aprovechamientos comunales.

El siguiente momento importante llega en 1636, cuando Moralzarzal pasa de aldea señorial a villa. Este título de villazgo llevaba aparejado, junto con la jurisdicción y justicia, la asignación de ejidos, dehesas y montes para aprovechamiento restringido de los vecinos.

Señorío de El Real de Manzanares

Es muy probable que estos privilegios vinieran a reconocer jurídicamente una situación de hecho. Sólo así es entendible el hecho de que el Real Concejo de La Mesta, con sede en El Real de Manzanares, pleiteara en 1609 contra los vecinos de Moral por las roturaciones que éstos habían hecho en varias fincas, como Robledillo o Los Navazos.

Como consecuencia de ese proceso, Moralzarzal comenzó a tener en las proximidades de su núcleo urbano algunas Dehesas que combinaban el cultivo de cereal y el apacentamiento del ganado de labor de sus vecinos: Dehesa de Arriba, Dehesa Vieja (o de Abajo) y Robledillo, son todavía testigos de este tipo de montes de uso comunal.

Dentro de los privilegios de villazgo, el Concejo y sus vecinos recibían un “Ejido”, un espacio comunal no roturable, dedicado fundamentalmente a pastos y al establecimiento de eras. En nuestro caso todo apunta a que el actual monte de Ladera de Matarrubia era el Ejido de Moralzarzal.

Antonio Zárate en una de las tenadas o aprisco de ganado de la Ladera de Matarrubia.
Autor: Miguel Ángel Soto

El título de villazgo también convirtió los terrenos más alejados y montaraces, los baldíos, en montes propios (o de Propios), es decir, fincas mayormente forestales, para aprovechamiento múltiple de leña, madera y pastos, propiedad de cada concejo o ayuntamiento, cuyo uso correspondía tras el pago de una renta bien a los propios vecinos del lugar o a cualquier otro postor que lo consiguiese. El nombre de uno de nuestros montes, la “Ladera de las Suertes”, de 330 hectáreas, alude al reparto de lotes y el sorteo entre los vecinos de sus aprovechamientos. Este monte fue subastado por el Estado en 1885 durante los procesos de desamortización que veremos en próximos post.

Detengámonos por tanto en esta diferencia. Los montes de Propios son los montes que pertenecen y son gestionados por los concejos, donde éstos pueden arrendar los aprovechamientos y cuyas rentas sirven para financiar los gastos del Concejo y para pagar los tributos. Por contra, los montes comunales son los bienes públicos cuyo aprovechamiento corresponde al “común de los vecinos”, sin cargas ni impuestos. Las Dehesas eran comunales, de todos, del común.

Pero junto a las dehesas boyales, los montes de propios y los terrazgos parcelados y privados del entorno de los pueblos, permanecieron en Moralzarzal (como en toda la comarca de El Real) terrenos de aprovechamiento colectivo en unos casos de varios municipios mancomunados y en otros, de todos los habitantes de la comarca. Usos comunales de los que se hacía mención expresa en los privilegios de villazgo de algunas localidades vecinas como Becerril, Hoyo de Manzanares o Navacerrada.

El monte de El Hormigal, por ejemplo, era de uso conjunto para los vecinos de Moralzarzal y Collado-Villalba. La Dehesa de Berrocal era labrada por los vecinos de Becerril, Moralzarzal, El Boálo, Mataelpino y Cerceda. En Cabeza Mediana, los pastos eran gratuitos para los vecinos de Becerril, Moralzarzal y Collado Mediano. En Navahuerta, El Serrejón y Rodehuelo (sic), el aprovechamiento de cereal es así mismo para los vecinos de Becerril, quedando los pastos – alzado el fruto- comunes para todos los ganados del Real de Manzanares y de la Tierra de Madrid. Los Madroñales y Cumbres de la Maliciosa eran comunes a la Comunidad de Segovia, a la Tierra de Madrid y a El Real de Manzanares.

En 1833, cuando se instaura en España la división provincial actual y se define los límites de los términos municipales, Moralzarzal cuenta con una parte importante de su término municipal como bien público, ya sean montes comunales (Dehesas y Ejido) o montes de Propios (baldíos). A mediados del siglo XVIII, un análisis de los bienes públicos en este sector de la Sierra de Guadarrama (análisis realizado a partir de los datos del catastro del Marqués de la Ensenada) revelaba que Moralzarzal era, dentro de nuestro entorno, la localidad con una mayor superficie de tierras públicas: el 83,7% del total de la superficie municipal eran montes de Propios o Comunales.

Si bien gran parte de estos bienes públicos era considerados “infructíferos por naturaleza” (hoy diríamos inculto/improductivo), para los vecinos de Moralzarzal eran fundamentales para el mantenimiento de su economía: pastos, leñas, carbón vegetal, colmenares, etc. Dada su enorme extensión dentro de nuestro término municipal, estos terrenos de acusado relieve y cubiertos de matorrales (chaparros, enebros, jara, retama, etc.) eran una pieza clave dentro del modo de vida de los cebolleros, ya que además de aportar la energía para calentar la comida soportaba los aprovechamientos de pastos en régimen extensivo, fundamentalmente de cabras y ovejas.

Tenada o aprisco de ganado en el monte "Ladera de las Suertes". Autor: Miguel Ángel Soto

Con frecuencia estos terrenos, que marcaban los límites del término municipal, eran espacios mal definidos, dispersos por el término, cómo áreas abiertas, de las que frecuentemente se ignora su propiedad ya que no estaban registradas. En estos terrenos el concepto de lo “baldío”, aunaba las dos afecciones de inculto y su consideración como tierra de nadie y, por ende, de todos. Este podría ser el caso de fincas públicas que marcaban el límite sur del término municipal en su frontera con el de Hoyo de Manzanares o Collado-Villaba: Canto Hastial (66 Ha), Canto Cachado (61 Ha), La Navata (891 Ha) o los terrenos de El Palancar-Navahuerta. Algunas de estas fincas se salvarán de los procesos de desamortización del siglo XIX precisamente por no haber sido declaradas como bienes públicos.

Así se ocupó y organizó el espacio en el entorno de la Fuente del Moral y Zarzal. Veremos en próximas entregas como esta estructura cambió durante el siglo XIX y porqué.

Entradas relacionadas:

Moralzarzal en vísperas del zarpazo de la desamortización
Salir del purgatorio (La Desamortización de Godoy en Moralzarzal)
La venta de los bienes del clero (La Desamortización de Mendizábal en Moralzarzal)

Fuentes:

• MANUEL VALDÉS, Carlos Manuel(1996). Tierras y montes públicos en la sierra de Madrid (sectores central y meridional). Serie Estudios. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Secretaría General Técnica.
• FERRER JIMÉNEZ, D., SANTA CECILIA, F. (2005). Lectura del paisaje de la comarca Alto Guadarrama Alto Manzanares. Un legado Histórico. Guía para la interpretación. ADESGAM.
• MARTÍN, Jesús (2007). Historia de Moralzarzal. Ayuntamiento de Moralzarzal.

Cebolleros

Según el Diccionario de la Real Academia de la Lengua Española la palabra “cebollero” se utiliza como adjetivo, para aquello “perteneciente o relativo a la cebolla”, o como nombre, “persona que vende cebollas”.

Cebolleros es una localidad cercana a Villarcayo perteneciente al ayuntamiento de Merindad de Cuesta Urría, en la comarca de las Merindades, al norte de la provincia de Burgos.

 

Situación de la localidad de Cebolleros, en la provincia de Burgos.

Cebolleros es también el gentilicio de los habitantes de Moralzarzal (Madrid). Pero también se llaman así los habitantes de Martín Muñoz de las Posadas, un municipio de la provincia de Segovia. Los de Huarte, una villa tradicional de la cuenca de Pamplona, cerca de Sangüesa, son llamados huartearras, aunque también se apodan cebolleros. Más cercanos a nosotros, los habitantes de Guadalix de la Sierra, localidad madrileña donde se rodó la película “Bienvenido Mr. Marshal”, tienen también el gentilicio de cebolleros. Y también los de Aracena (Huelva) y los habitantes de Villamayor de los Montes, en el centro de la provincia de Burgos. En esta última localidad, además, existe la “fiesta del cebollero ausente”, que reúne en agosto a comer y a celebrar el reencuentro a los que viven lejos del pueblo y vuelven en agosto a pasar las vacaciones.

El cebollismo también se presenta en la toponimia: hay una Sierra de la Cebollera, en Soria; un Cabo Cebollero, en la costa de Cantabria; y una Peña Cebollera Vieja, entre las provincias de Madrid y Segovia, cerca del Puerto de Somosierra.

Siguiendo con la toponímia, la localidad Navarra de Castejón, en la ribera del Ebro, era denominada “Ceboller” durante el medievo. Esto es debido a la existencia de un topónimo donde se ubicaba una de las pedanías que conformaron con el tiempo el poblamiento de Castejón. El topónimo aparece en los textos históricos como Abin Cepoller, Ceboller, Cebollero o Cebollet. En el primer caso, el nombre aparece citado en 1089, y el prefijo genitivo “abin” alude a una propiedad musulmana, que indica pertenencia, en este caso “a un tal Cebollero”. En 1391 ya aparece como “murat”o murada en el monedaje de ese año. En este topónimo se originó el apellido Cebollero, documentado en Castejón hasta el siglo XIV. De hecho, el apellido cebollero está muy extendido en todo el Alto Aragón.

Exceptuando este último caso, la existencia de un topónimo histórico, parece obvio que el gentilicio cebollero/a refleja una realidad pasada vinculada a la vocación agrícola del territorio y una actividad hortelana y de intercambio en los mercados locales en tiempos no tan remotos.

Es cierto que “cebollero” podría haber sido una forma despreciativa de referirse a la gente del campo, a las personas vinculadas todavía a la tierra, una arcaica forma de llamarnos “paletos”. Pero como dice el alcalde de Huarte “no es un calificativo que nos siente mal, ni mucho menos, simplemente, refleja una realidad que estuvo vigente hasta hace unas pocas décadas”. ¿Cebollero? !! A mucha honra ¡¡.

Todo indica que el origen de nuestro gentilicio es común al de otros pueblos de España. Jesús Martín Ramos, en su libro Historia de Moralzarzal, comenta esta posibilidad como una de las dos posibles. Señala además que el calificativo “cebolleros” nos lo dieron los de Collado Villalba, cuando los de Moralzarzal íbamos a vender productos hortícolas a los pueblos vecinos. Como Jesús Martín se basa en fuentes orales poco podemos comentar sobre este hecho.

Pero llama más la atención la otra versión del origen del gentilicio. Jesús Martín recoge, suponemos también que de la tradición oral, la anécdota de un hombre que llevaba cebollas en una mochila y que se escondió en el altar de la Iglesia Parroquial de San Miguel de Moralzarzal, ya que le perseguían “los carlistas”. Al conocerse la noticia en pueblos vecinos se nos empezó a denominar “cebolleros”.

El hecho de llevar cebollas en un morral no parece algo llamativo. Quizás la persona perseguida era un ladrón de cebollas....

Centrémonos en los perseguidores. La leyenda tendría algún viso de verosimilitud si la supuesta persecución de unos carlistas a nuestro cebollero estuviera relacionada con las revueltas realistas de 1823 o con la Primera Guerra Carlista (1833-1840), ya que las posteriores guerras carlistas tuvieron escenarios alejados de Moralzarzal. De hecho, Jesús Martin recoge en su libro algunos de estos enfrentamientos vividos en nuestra localidad, concretamente en torno a 1823. relacionadas con las tensiones y luchas entre liberales y absolutistas en el primer tercio del siglo XIX.

Pero este vínculo entre el Carlismo y el “cebollismo” podría tener más ramificaciones. Ya sabemos que algunos renombrados activistas del Carlismo del último tercio del siglo XIX fueron propietarios del manantial de La Fe del Portillo de La Mina (ver la entrada Ideales y Negocios. Carlistas en Moralzarzal) , y que varios descendientes de los implicados en las Guerras Carlistas vinieron a vivir a Moralzarzal, dejando descendencia en nuestra localidad. ¿Podría estar el origen de esta tradición en la presencia de personajes del Carlismo en nuestra localidad?

Uno de los propietarios del manantial de La Fe, el Barón de Sangarrén, fue un prócer carlista que participó en el sitio de Bilbao durante la Tercera Guerra Carlista (1872-1876). Este personaje era natural de Aragón, aunque su matrimonio con un linaje importante de Guipuzkoa le vincularía con el País Vasco. De hecho, y tras conseguir un acta de diputado en las elecciones al Congreso en 1886 por Azpeitia, en 1886, lo intentaría en 1891 por la circunscripción de Daroca (Huesca).

Al referirnos a la presencia del gentilicio "cebollero" en España, hemos comentado que el apellido cebollero está muy extendido en todo el Alto Aragón. Durante las guerras carlitas de la primera mitad del siglo XIX, las partidas absolutistas que se movían por el alto Aragón, en la zona del Cinca, eran capitaneadas por Cebollero, un clérigo montisonense (de la localidad de Monzón, en Huesca). Además de que el apellido cebollero sea propio de la provincia de Huesca, resulta que algunos carlistas “de armas tomar” tenían este apodo.

El hecho de que para algunos absolutistas del siglo XIX el calificativo cebollero pudiera ser una exaltación del arrojo y la defensa de sus ideales, sumado al hecho de que nuestro pueblo fuera un refugio para algunos Carlistas y/o aragoneses a final de ese siglo, pudiera tener que ver con la leyenda sobre el origen de nuestro gentilicio. O pudiera ser que no tuviera nada que ver.

Una última aportación para complicar aún más las cosas. Cebollero también se le llama al gamón (Asphodelus fistulosus), una planta muy común que en Moralzarzal ha dado lugar a topónimos como “El Gamonal”. Además de gamón y sus variantes, esta planta se la denomina popularmente como cebollada, cebolla de culebra, cebolla de globularia, cebollana, cebollana borde, cebollera morisca, cebolleta, cebolletilla marranera, cebollín del monte, cebollino, etc.

Flor del gamón, o cebollero.

Concluyendo, si a usted le llaman cebollero (o cebollera) por la calle, no se ofenda. Seguramente el que le ha interpelado tampoco tenga claro que ha querido decir exactamente.

Fuentes consultadas:

- Jesús Martín, 2007. Historia de Moralzarzal.
- http://www.aragob.es/edycul/patrimo/etno/castejon/historia.htm

- http://es.wikipedia.org/wiki/Cebolleros

- Revista Concejo nº 290, Febrero de 2011.

Ideales y negocios. Carlistas en Moralzarzal

Hace unos meses, durante una jornada de búsqueda de información en el Archivo Municipal de Moralzarzal, Antonio “Zárate” y un servidor descubrimos a un singular personaje ligado a la historia de Moralzarzal: el Barón de Sangarrén.

El Barón de Sangarrén,  Ramón de Altarriba y Villanueva, fue una de las figuras más relevantes del carlismo vasco en el último tercio del siglo XIX y fue también propietario de la concesión minera de las aguas minero-medicinales del manantial de La Fe, en el Portillo de La Mina, uno de los los lugares más mágicos del término municipal de Moralzarzal. 

¿Quienes eran los carlistas? Dice la Wikipedia que el carlismo es un movimiento político tradicionalista de carácter anti-liberal y contrarrevolucionario surgido en España en el siglo XIX que pretendía el establecimiento de una rama alternativa de la dinastía de los Borbones en el trono español. Los carlistas formaban el ala tradicional de la sociedad española de la época, englobando a los sectores católicos radicales y los defensores de la tradición (léanse fueros, privilegios...), siendo sobre todo una reacción anti-liberal ante la modernidad y el progreso de las ideas. Los carlistas utilizaron la disputa por el trono entre Isabel II de España, hija de Fernando VII y Don Carlos María Isidro, hermano del rey, como excusa para enfrentarse al derrumbe del Antiguo Régimen. Más allá del debate sobre la legitimidad del descendiente al trono, las tres guerras carlistas fueron el reflejo de dos diferentes concepciones políticas, sociales y de clase.

El 28 de febrero de 1876, tras la última Guerra Carlista del siglo XIX (1872-1876) el pretendiente al trono Carlos VII cruzó la frontera hacia Francia camino del exilio con cerca de 15.000 combatientes, orgullosos de no haber sido derrotados en el campo de batalla. Los que se quedaron aceptaron a regañadientes al  Rey Alfonso XII y acabaron conviviendo con el nuevo sistema político, la Restauración. 

No vamos a hablar aquí del carlismo, sino de algunos carlistas de este ala pragmática y neo-católica que mantuvieron su consigna "Dios, Patria, Fueros, Rey" al mismo tiempo que hacían negocios en los alrededores de Moralzarzal en el último tercio del siglo XIX.

El primero que vamos a mencionar es D. Ramón Manrique de Lara, el descubridor y promotor del manantial de aguas minero-medicinales de La Fe, del Portillo de La Mina y al que ya nos hemos referido alguna vez en este blog. Manrique de Lara,  autor de libros de contenido religioso ( lo que podría explicar el nombre otorgado al manantial, “La Fe”), perteneció a los círculos ultra-católicos y comités carlistas de Madrid durante la tercera Guerra Carlista (1872-1876), aunque evitó el destierro que sufrieron algunos de sus correligionarios tras prestar juramento de adhesión al Rey Alfonso XII en julio de 1875.

Creemos que fue ese mismo año, 1875, cuando Manrique de Lara comenzó los trabajos o su interés por las aguas del Portillo de La Mina. Fue él quién en mayo de 1883, en la Exposición de Minería, Artes Metalúrgicas, Cerámica y Cristalería celebrado en el Parque del Retiro de Madrid, realizó la puesta de largo de las aguas del manantial de La Fe . Las referencias a este personaje aparecen fundamentalmente en el diario La Esperanza, que llevaba el subtítulo de “periódico monárquico”, y que fue el órgano oficioso del carlismo y la cabecera más importante de la prensa absolutista española del siglo XIX.

Pero en torno a 1893 se produce un momento de crisis en la viabilidad de la explotación del manantial. A pesar que durante ese año había salido a concurso la plaza de Director de Baños de La Fe, en el mes de diciembre Manrique de Lara renuncia a la propiedad de la explotación “por no convenir a sus intereses, y no habiéndose presentado licitadores a las tres subastas de dicha mina, verificadas por no haber satisfecho el dueño el pago del canon de superficie” .

Pocos años después, el interés por la explotación de las aguas minero-medicinales del manantial de La Fe recae en el Barón de Sangarrén, una de las figuras más relevantes del carlismo vasco durante el periodo de la Restauración. Este personaje había participado en 1874, durante la Tercera Guerra Carlista,  en el sitio de las tropas carlistas a la ciudad de Bilbao, al frente del Batallón de Durango, siendo posteriormente un representante del ala moderada y pragmática del carlismo tras la proclamación de Alfonso XII, obteniendo la única acta de diputado carlista (por la circunscripción de Azpeitia, Guipúzcoa) en las Cortes de 1886.

Como una parte de la nobleza y la aristocracia de la época, el Barón de Sangarrén mantuvo negocios en el sector minero y del ferrocarril. A partir de jurar su acta de diputado en 1886, se interesa por negocios y concesiones mineras en la provincia de Madrid, apareciendo su esposa la Baronesa de Sangarrén como co-propietaria de la mina de cobre “Pilar”, en la localidad madrileña de Colmenarejo

No sabemos si el Barón de Sangarrén llegaría a realizar mejoras o cambios en la explotación del manantial de La Fe del Portillo de La Mina, ni cuanto tiempo estuvo al frente de la misma. En 1896, salió el nombramiento de la plaza de Médico-Director de Baños, lo que invita a pensar que el establecimiento estaba activo. Pero su aventura empresarial duró poco: en 1900 el Barón de Sangarrén renunció a la concesión minera del Portillo de La Mina, concesión que él había rebautizado con el enigmático nombre de “Mudarra”.

¿Mudarra? ¿por qué Mudarra? Tirando de Wikipedia, leemos que Mudarra es un personaje legendario que aparece en diversos romances, entre ellos el famoso “Romance de los infantes de Lara” y el cantar de gesta  “Los Siete Infantes de Lara”. Según esta leyenda, Mudarra es básicamente un vengador que tiene como objetivo vengar a sus hermanastros, los siete infantes de Lara, que habían sido decapitados por el mismo tío de los infantes.

El nombre de Mudarra podría ser un guiño a Ramón Manrique de Lara, ya que el origen del apellido de este último entronca con la leyenda y su espacio geográfico. Además de compartir el ideario carlista (y su derrota) y vivir ambos en Madrid, Manrique de Lara le pasó el testigo de la explotación del manantial de La Fe al Barón de Sangarrén. Pero este nombre podría ser también la expresión de un estado de ánimo. En esas fechas, en la última década del siglo XIX, permanecía entre un sector de los carlistas una amenaza velada de volver a “echarse al monte”, se incubaba un deseo de venganza por los desmanes del liberalismo. Mudarra puede que fuera el grito de quién contempla al final de sus días como ni su Dios, ni su Patria, ni su Rey, han triunfado. Y clama venganza.

En noviembre de 1900, el mismo año que renuncia a la concesión del Portillo de La Mina de Moralzarzal, el Barón de Sangarrén es detenido de madrugada en un hotel de Bilbao, días después de una nueva intentona golpista del carlismo producida en Badalona (Barcelona). La prensa señalaba que en el momento de su detención, el Barón se encontraba en la ciudad atendiendo sus negocios mineros. 

En 1906 fallece el Barón de Sangarrén, el mismo año en que los Hermanos Magallón recuperan la  explotación del manantial de aguas minero-medicinales de La Fe, actividad que había quedado abandonada durante el cambio de siglo.

Carlos María de Borbón, pretendiente al trono de España bajo el nombre de Carlos VII, moriría en 1909.

Don Carlos María de Borbón

No podríamos acabar este post sin mencionar a otro personaje que guarda todavía los secretos de la presencia de los Carlistas en Moralzarzal: Melchor Antuñano Martínez, natural del Valle de Carranza (Vizcaya), pero residente en Moralzarzal la mayor parte de su vida Pero esa es otra historia...

Fuentes utilizadas para la realización de este post:

• El Imparcial, 17/07/1875
• La Esperanza, 4/07/1856
• El Liberal, 30/05/1883
• La Vanguardia, 1886
• El Día, 12/03/1893
• BOE de la provincia de Madrid, nº 10, 11/01/1894
• Actas del Ayto de Moralzarzal, 08/01/1900
• Revista minera Metalúrgica y de Ingeniería, 1902
• Diario de Huesca, 06/02/1893. En El Diario de Huesca, 125 años después
• http://es.wikipedia.org/wiki/Carlismo
• http://es.wikipedia.org/wiki/Mudarra

Un australiano, “cebollero adoptivo”

Fue en el siglo XVII, en 1642 para ser exactos, cuando el navegante holandés Abel Janszoon Tasman, que  circunnavegaba las costas australianas, reflejó en su cuaderno de bitácora su asombro ante los gigantescos árboles que divisaba en la costa. Es la primera cita conocida sobre el eucalipto, un árbol que hoy en día forma parte de la flora de Moralzarzal.

En 1770, los botánicos Banks y Solander que acompañaban al Capitán Cook en su primer viaje a bordo del buque Endeavour (1768-1771), recogieron las primeras muestras de eucalipto para su estudio. En 1789, el botánico francés L ́Hèritier describe la especie y asigna el nombre de Eucalyptus al género. En los primeros años del siglo XIX llegan las primeras semillas de eucalipto a Europa y se plantan en Malmaison (París). Es en Portugal, en Vila Nova, donde parece que llegaron los primeros eucaliptos a la península en 1829 y la tradición señala que la llegada a Galicia se produce en torno a 1846 mediante el envío de semillas desde Australia por parte de Fray Rosendo Salvado, monje benedictino de origen gallego.

Flor de Eucalyptus globulus. Autor: Miguel Ángel Soto

¿Y a Moralzarzal? ¿Cuando llegaron los eucaliptos a nuestro pueblo? Repasando la fotografías aéreas de 1956 y 1983, donde no aparecen, deducimos que los eucaliptos fueron plantados en Moralzarzal hace bien poco, en algún momento de la segunda mitad de la década de los 80, cuando un vecino de Moralzarzal decidió plantar en torno a 30 ejemplares de eucalipto rojo (Eucalyptus camaldulensis y, creemos, otra especie de eucalipto todavía no identificada) en una finca colindante al mismo tiempo con el Monte “Ladera de Matarrubia” y el Arroyo Grande, en el topónimo conocido como "Cercas del Rubio" (sobre el significado de "rubio" recomiendo el post en este mismo blog: El color de Matarrubia)

Rodal de Eucalyptus camaldulensis, eucalipto rojo, a orillas del Arroyo Grande (Moralzarzal). Autor: Miguel Ángel Soto

Los trabajos de urbanización llevados a cabo hace un par de años con el objeto de construir viviendas en el sector de “Las Hachazuelas” (en el mismo sector donde se encuentra el Colegio Leonardo Da Vinci), amnistiaron este pequeño rodal de eucaliptos, por lo que parece que pese al intenso frío que soportan en invierno van a quedarse con nosotros un tiempo más. Y eso a pesar de que el mes de febrero de 2012 ha tenido la media de temperaturas mínimas diarias más baja desde el año 1956. ¡qué lejos de las tórridas temperaturas australianas donde el eucalipto rojo produce buena sombra para cobijarse!

El eucalipto tiene algunas curiosidades. Una de ellas es que la corteza se desprende en jirones, dando diversidad de tonos y matices al tronco.

Corteza desprendida de Eucalyptus camaldulensis. Autor: Miguel Ángel Soto

Otra curiosidad es que las hojas jóvenes son ovaladas y de un color grisáceo acerado; cuando se van haciendo adultas se alargan progresivamente y se tornan de un color verde azulado brillante. Por tanto, un mismo árbol tiene hojas de diversos tamaños, formas y colores.

Hojas de Eucalyptus camaldulensis. Autor: Miguel Ángel Soto

Las hojas contienen un aceite esencial, de característico olor balsámico, que es un poderoso desinfectante natural. Por eso se ha empleado como un estimulante con efecto despejante y como antiviral, expectorante y nasal.

Pero la razón de su expansión, y su carácter polémico, ha sido su utilización industrial. El eucalipto en la península Ibérica se empezó a plantar en el siglo XIX, primero como traviesas de ferrocarril, apeas para minas e incluso sus usos medicinales. Pero cuando en los años 50 del pasado siglo se descubrió el potencial de la madera de eucalipto para la fabricación de pasta de celulosa, comenzó la expansión del eucalipto en el conjunto de la península Ibérica, muchas veces de manera caótica, sin criterio, sin estudio de viabilidad y agrediendo a los valores naturales de nuestros ecosistemas. El hecho de que el clima de la fachada atlántica de la península Ibérica presenta unas condiciones muy favorables para el cultivo del eucalipto, en especial del eucalipto blanco o Eucalyptus globulus, es la razón por la que el eucalipto ocupe actualmente 860.000 hectáreas en España (desde Huelva hasta Vizcaya, pasando por Galicia, Asturias y Cantabria) y 650.000 hectáreas en Portugal.

Obviamente, de esta polémica el árbol del eucalipto no tiene la culpa. No se puede atribuir a un árbol una conflictividad que tiene que ver con las técnicas de planificación, de repoblación, de silvicultura y de explotación, es decir, con la acción humana. El eucalipto tampoco es responsable de las afirmaciones que atribuyen a su cultivo rentabilidades milagrosas.

La expresión de esta conflictividad es compleja. Tiene que ver con la presencia de eucaliptos en espacios naturales protegidos o la afección a las especies amenazadas, pero también con el fracaso de las políticas públicas; con la incapacidad de la administración forestal para ordenar y orientar las fuerzas del mercado; con los profundos cambios operados en el medio rural de algunas regiones, o con el estancamiento del precio de la madera de eucalipto. La “eucaliptización”, término muy utilizado en los textos críticos con este proceso histórico, ha sido objeto de análisis por parte equipos de investigación en diversos escenarios geográficos, estudios que han reflejado el carácter poliédrico del conflicto. Un conflicto que es abordado frecuentemente con una fuerte carga valorativa, resultado de intereses económicos opuestos, de concepciones dispares sobre los modelos de desarrollo económico o de diferentes niveles de sensibilidad ambiental. Por este motivo, la “cuestión del eucaliptal” como también ha sido nombrada, se ha abordado en no pocas ocasiones de forma simplista y reduccionista, sea para estigmatizar al eucalipto como “árbol maldito” y dañino para el suelo y los recursos hídricos, sea para ensalzarlo a la categoría de “oro verde”, ocultando sus limitaciones o la necesaria planificación de su cultivo.

En Moralzarzal, algo más de 20 eucaliptos no dan para polémicas. Hoy son un elemento más de nuestra diversidad botánica y un recurso didáctico. La nula capacidad de regeneración natural de estos eucaliptos hacen que podamos cederles un trozo de terreno y otorgarles el título de “cebollero adoptivo”.